香川県民が毎日うどんを食べているかというと、そうでもない(笑)
お昼は「毎日うどん」という人も確かにいるが、弁当持参の人もいれば、コンビニ等で済ませる人もいる。
私はというと、幼少期は瀬戸内海の島で暮らしていたので、うどんは月に一度食べるか食べないかくらい。
高校生になって学食でうどんがあったけれど、寮の弁当を持参していたのでほとんど食べた記憶はない。
たまに学食で食べても、どちらかというとカレー🍛であった。
大学時代は県外(京都)だったので、うどんを食べる機会がなかった。
たまに、牛丼屋の「なか卯」の冷凍うどんは食べたけれど(笑)
学生時代は帰省しても、うどんを食べることは少なかった。
と言うか、30年以上も昔は、それほどさぬきうどんも注目されていなかった。
昼食で「毎日うどん」というのは、社会人になってから。
(毎日でもないか!)
さぬきうどんのいいところは、うどんにも
かけうどん
釜揚げうどん
ざるうどん
ぶっかけうどん
肉うどん
釜玉うどん
カレーうどん
等々、いろんな食べ方があるところだ。
さらに、サイドメニューの天ぷらとおでんも、バラエティーに富んでいる。
だから、週5日の昼食で毎回うどんでも飽きることはない。
(人によるけれど)
うどんは、最終的には「かけうどん」に落ち着くのだが、天ぷらは色んなものを日替わりで楽しめる。
で、今回は?
ひやかけうどん
まだまだ暑いので、出汁が冷たいひやかけうどんだ。
天ぷらはいつも迷うのだが、今回は「ゲソ天」にした。
もちろん、天ぷらは幾ら取っても(食べても)問題ない。
遠足のおやつは「300円まで」というような決まりもない。
(遠足で)バナナはいいのか?
(うどんで)おでんはいいのか?
お金さえ払えば、そんなことを考える必要もない。
ただ、食べすぎて太るかも?と思うだけだ。
話はゲソ天に戻って、イカ🦑は刺身、寿司、天ぷら、煮付けなど、何でも美味しい。
ゲソ(イカの足)は、天ぷらにすると、これまた美味しい。
さぬきうどんを食べる時は、天ぷらはまずゲソ天である。
(個人差があります)
うどん屋によって、このゲソ天が絶品のところがあるが、どこでも普通に美味しい(笑)
とり天もいいけど、うどん県へお越しの際は、是非とも「ゲソ天」をお試しあれ!
ご馳走さまでした❕