先日のブログに、プチ贅沢で「卵」を乗せると書いた。
そういえば、うどんにも「卵」を乗せている。
さぬきうどんは、かけうどんでも十分美味しいが、卵を入れる（落とす）とさらに美味しい。
よく行くうどん屋では、昨年卵が高騰し、「月見うどん」がメニューから消えていた。
卵を入れただけなのに、「月見うどん」も絶品だ。
インスタントラーメンでも、よく食べるサッポロ一番塩ラーメン・味噌ラーメン、出前一丁には卵を入れている。
それも半熟で！
今でもよく聴くTHE BLUE HEARTSの甲本ヒロト氏の名言に
売れてるものが良いものなら、世界一うまいラーメンはカップラーメンだ
というものがある。
奥が深い！
さて、さぬきうどんで一番のお気に入りは、釜玉うどんだ。
釜揚げしたうどんに卵を落としただけであるが、これまた絶品である。
寒い時期は、ほぼこの釜玉うどんを注文しているが、プチ贅沢を自然にやっている。
せっかく食べるのだから、少しの贅沢はしたほうがいい。
美味しく食べられるし、栄養もあるし、ご機嫌になれるのだから！
さらに、「卵」を食べると金運が上がるらしい。
プチ贅沢で、卵を食べましょう！
頑張りすぎない: 心を整える